Khách sạn Grand Vũng Tàu tham gia Vòng bán kết Chiếc Thìa Vàng 2015

Xuất sắc vượt qua vòng sơ tuyển, các đầu bếp Khách sạn Grand Vũng Tàu thuộc OSC Việt Nam cùng 30 đội đến từ khu vực đồng bằng Sông Cửu Long và Đông Nam Bộ tiếp tục thể hiện tài nghệ của mình bằng những thực đơn ưng ý nhất trong cuộc thi vòng Bán kết Chiếc thìa vàng khu vực phí Nam diễn ra trong 02 ngày 27 – 28/10/2015  tại Khu Du lịch Văn Thánh, TP Hồ Chí Minh.


Chủ đề cuộc thi “Món ăn vàng”, các đầu bếp của Khách sạn Grand thực hiện các món ăn sở trường và đặc sắc nhất của Khách sạn. Với chủ đề thực đơn dự thi là “Sen Quê”, Khách sạn Grand đã đem đến cuộc thi những món ăn được chế biến từ hạt sen. Theo anh Bùi Anh Tuấn – Bếp trưởng của khách sạn Grand: “Hạt sen là một loại thực phẩm được nhiều người ưa thích. Không những dùng để làm nguyên liệu nấu ăn, hạt sen còn có công dụng như một dược liệu quý tự nhiên trong các bài thuốc dân gian”. 

Các món ăn: Salad hạt sen trứng cá hồi – chả giò sen, Lươn cuộn lá nghệ  hạt sen – sốt nghệ tươi và rau thơm, Gà ác tiềm nhân sâm và hạt sen đều được các đầu bếp đến của Khách sạn Grand khéo léo chế biến đưa hạt sen vừa là nguyên liệu vừa là gia vị để tăng tính hấp dẫn và đầy tính thuyết phục tại hội thi.

Hội thi Vòng bán kết Chiếc thìa vàng sẽ kết thúc vào ngày 28/10/2015 sẽ tiến hành lựa chọn 05 đội xuất sắc nhất khu vực phía Nam cùng 05 đội khu vực phía Bắc sẽ tiến hành thi vòng chung kết tại Bình Dương.